Micat（薄荷猫）美式冻酸奶，隶属于北京优格岛国际餐饮管理有限公司。该公司是由国内多家知名基金公司参投，集产品研发、品牌策划推广、连锁运营、进出口原料、设备贸易于一体的综合餐饮企业。Micat传承冻酸奶的发源地——美国“乳牛之州”威斯康辛州的传统制作工艺，经过改良创新而引进中国。
    Micat薄荷猫美式冻酸奶，在中国3-5年内拟建设北京、上海、福州、成都四大运营中心；品牌事业部、招商事业部、运营事业部、物流配送事业部、培训事业部、督导事业部、信息化事业部、互联网事业部八大事业部及1000家连锁店面。
    美式冻酸奶起源于美国“乳牛之州”威斯康辛州，经过一代一代的传承，后由一位新教徒改良，完善了制作技术。美式冻酸奶的制作一代代流传下来。直到现在，威斯康辛州的冻酸奶依旧被认为是美国最好的冻酸奶。 Micat传承了威斯康辛州的冻酸奶优良技术，并且聘请了来自美国和中国的营养学家、食品科学博士，共同研发改良出了适合中国人体制的Micat美式冻酸奶。
   美国“乳牛之州“威斯康辛州——1643年法国探险家让尼克莱成为第一个到达这里的欧洲人。1763年归属于英国。1783年归属于美国。1836年建边区。1848年加入联邦，成为美国第30个州。“乳牛之州”威斯康星州45%为森林区，土地肥沃，是波状地面，生长茂草，十分茂盛。农业以奶牛饲养为主，使这里成为了美国乃至世界最有名的“乳牛之州”。威斯康辛州拥有乳牛两百多万头。全州农场之中，有80%是畜牧乳牛的农场。每年出产的牛奶、牛油及干酪cheese，在各州之中，均列第一位。